Sardegna gourmet
Un voyage de goût parmi les endroits les plus suggestifs du Nord de la Sardaigne
Profitez de nos propositions de haute qualité dans l'un des lieux les plus suggestifs du nord de la Sardaigne
Le petit déjeuner est un moment spécial, auquel nous accordons un grand soin. Notre buffet, accompagné des mélodies harmonieuses de la harpe, est servi sur la terrasse, car nous savons que la beauté nous nourrit aussi.
Pour le déjeuner, notre restaurant Il Paguro propose des spécialités de fruits de mer, avec la pêche du jour. Vous pouvez aussi déguster les créations du Chef dans le cadre suggestif de l’Île Flottante, une île de bois suspendue sur la mer.
Pour le dîner, nos deux restaurants proposent une excellente cuisine méditerranéenne, utilisant autant que possible les meilleurs produits locaux.
Enfin, pour les amateurs de pizza, L’Approdo propose ses délices cuits au four à bois.
Restaurant Gli Olivastri
Une terrasse avec vue sur la mer
Restaurant Gli Olivastri
Encadrée par des oliviers sauvages et des genévriers, la terrasse face à la mer est un coin spécial de la Méditerranée où vous pouvez déguster de délicieux premiers plats, des spécialités de viande et de poisson frais, accompagnés de desserts raffinés.
Le restaurant, inclus en demi-pension, est ouvert pour le dîner.
Restaurant Il Paguro
Toutes les saveurs de la mer sont dans les propositions gastronomiques du restaurant « Il Paguro », récemment inclus dans le Guide des Restaurants d’Italie 2025 du Gambero Rosso. Ouvert pour le déjeuner et le dîner, il dispose d’une grande terrasse donnant sur la plage de Cala Capra. Idéal pour une halte lors de la navigation entre les splendides îles de l’archipel de La Maddalena.
Le restaurant à la carte est également ouvert aux non-résidents. Pour ceux qui s’arrêtent pour déjeuner, il comprend également un service d’amarrage gratuit pour les yachts jusqu’à 60 mètres.
Restaurant Il Paguro
Saveurs avec vue
à Cala Capra
à Cala Capra
L'offre gourmet de Capo d'Orso
Découvrez le goût
de l'authentique Sardaigne
dans nos restaurants
de l'authentique Sardaigne
dans nos restaurants
Île Flottante Sur la mer
Votre dîner romantique, accompagné par le bruit des vagues de la mer. Le Île Flottante s’étend sur l’eau, sur le bleu de la côte nord de la Sardaigne. Ici aussi, vous pouvez trouver un menu guidé avec des plats préparés avec expérience par notre Chef.
Sur réservation.
Île Flottante
Une émotion sur la mer
Pizzeria L’approdo
Parfums et goûts uniques
Pizzeria L’Approdo
Les saveurs de la tradition rencontrent les parfums de la Sardaigne : cuites avec les bois des tailles d’hiver, les pizzas de L’Approdo se distinguent par leurs arômes et saveurs méditerranéens. Une option parfaite pour ceux qui recherchent une soirée informelle.
Association italienne des coeliaques
Cuisine sans gluten
En réponse aux besoins croissants de nos clients à la recherche d'une expérience culinaire sans gluten, les restaurants de notre Hôtel rejoignent avec fierté le Programme Alimentation Hors Maison de l'Association Italienne des Coeliaques. Vous trouverez une sélection de plats méditerranéens et régionaux sans gluten, préparés avec passion et compétence par nos Chefs. Notre personnel de cuisine, engagé dans des cours de formation et de mise à jour annuels, garantit un service de restauration attentif et précis, également pour ceux qui suivent un régime sans gluten.
Le service doit être demandé au moment de la réservation.
L'ouverture des bars et des restaurants est à la discrétion de la direction.